酒店月工作总结与计划

时间:2017-08-28 15:10:00 月工作总结 我要投稿

酒店月工作总结与计划范文

  沐浴春风的三月就像是新科苑新一年开始的起跑线,跑出去的第一步是否成功?方向是否正确?想到这些,就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以及不足之处,以扬长避短、更创佳绩。

酒店月工作总结与计划范文

  一、齐心协力创业绩

  (1)经营创收

  通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。

  截止今日本月共计售房2679间,出租率达到63.20%,所收取房费840102元,平均房价313.59元,产生的收入约占一至三月的34%,是指标完成比较理想的一个月。

  (2)管理创利

  通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。

  二、方式与体会

  (1)方式

  前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的方式,但大同小异。例如:1、在顾客进店时起身站立;2、在距离4~5米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务,并告知相关注意事项;5、为客人指引方向,祝其入住愉快。.

  工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的`有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。

  (2)体会

  工作中为更好、更快、更准确的对客服务,当班接待员与收银员始终设定为定向组合,两个人的默契是影响工作质量的关键点,在这个月中,虽有新员工的加入,但丝毫没有影响到工作的正常进行,老员工也起到了表率作用,带领新员工共同发展,在工作中燃起了热情,给原本枯燥的工作添加了一些色彩。

  三、目前存在问题与建议

  (1)财务发出的票据未盖章;建议:由财务办公室人员印好章之后由前厅部人员直接领取使用。

  (2)接待员对新版发票的熟悉度不够;建议:了解发票可开具项目,可开具方式以及发票作废的标注。

  (3)接待员新增“新科苑房态与会议预定一览表”;建议:尽可能贴近无纸化办公。

  (4)免费房、折扣房的签字问题;建议:接到相关通知后,在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣原因上交到财务审计,由日审找到相应通知人签字确认。

  四、工作计划

  (1)实行每日由夜班人员结算团队和哑房,次日送单;

  (2)对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位;

  (3)加强卫生的保持,坚持做好日常卫生;

  (4)加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。